Strawberry Pancakes with Homemade Chia Jam

Day 5 : #NoBreadBreakfast

A nutritious and delicious recipe for strawberry pancakes using Gladful's Sprouted Pancake Mix, complemented by a sweet and tangy homemade strawberry chia jam. Truly Health and Taste Combined.

Welcome to a sweet start to your day with our Strawberry Pancakes featuring Gladful's Sprouted Pancake Mix. Topped with a homemade strawberry chia jam, this breakfast is not only delicious but packed with nutrients.

RECIPE

• Preparation Time: 10 minutes
• Cook Time: 20 minutes
• Total Time: 30 minutes
• Recipe Yield: Serves 2

Ingredients:

• For Strawberry Pancakes:
• 1/2 cup Gladful's Sprouted Pancake Mix
• 1/2 cup yogurt (adjust for consistency)
• 1/2 cup fresh strawberries, finely chopped
• Butter for cooking
  
  
• For Homemade Strawberry Chia Jam:
• 1 cup fresh strawberries, chopped
• 2 tablespoons chia seeds
• 1 tablespoon honey (adjust to taste)
• A squeeze of fresh lemon juice

Method:

• Pancake Preparation:
• In a mixing bowl, combine Gladful's Sprouted Pancake Mix, yogurt, and chopped strawberries until smooth.
• Heat a pan on medium-low and lightly grease with butter.
• Pour 1/4 cup of batter for each pancake, cooking until bubbles form and flipping to cook both sides to a golden brown.
  
  
• Homemade Strawberry Chia Jam:
• Sauté strawberries in a pan until mushy.
• Add chia seeds, stirring well, then remove from heat.
• Mix in honey and a squeeze of lemon juice for a tangy sweetness.

Checkout the Recipe Video Here : 

स्ट्रॉबेरी पैनकेक के लिए सामग्री:

• 1/2 कप ग्लैडफुल का अंकुरित पैनकेक मिक्स
• 1/2 कप दही (स्थिरता के लिए समायोजित करें)
• 1/2 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, बारीक कटा हुआ
• पकाने के लिए मक्खन

घर का बना स्ट्रॉबेरी चिया जैम के लिए सामग्री:

• 1 कप ताजा स्ट्रॉबेरी, कटा हुआ
• 2 बड़े चमच चिया बीज
• 1 बड़ा चमच शहद (स्वाद के लिए समायोजित करें)
• ताजा निम्बू का रस निचोड़ें

तरीका:

पैनकेक तैयारी:

1. एक मिश्रण कटोरे में ग्लैडफुल का अंकुरित पैनकेक मिक्स, दही, और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी को चिकना होने तक मिलाएं।
2. मध्यम-निम्न आंच पर एक पैन गरम करें और मक्खन से हल्का ग्रीस करें।
3. प्रत्येक पैनकेक के लिए 1/4 कप बैटर डालें, बुलबुले बनने तक पकाएं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक पलटें।

घर का बना स्ट्रॉबेरी चिया जैम:

1. स्ट्रॉबेरी को एक पैन में मुलायम होने तक सौते करें।
2. चिया बीज मिलाएं, अच्छी तरह से हिलाएं, फिर आंच से हटा दें।
3. शहद और निम्बू के रस का निचोड़ मिलाएं तांगी मिठास के लिए।