Mini Savoury Pancakes

Mini Savory Pancakes: A Perfect Vegetarian Snack

Day 22 : #NoBreadBreakfast

Discover a simple and healthy recipe for Mini Savory Pancakes using Gladful's Multi Lentil Spinach Chilla Mix. Perfect for vegetarians and a hit with kids, these pancakes are your go-to snack for any time of the day

Mini Savoury Pancakes

Looking for a quick, nutritious, and utterly delicious snack that appeals to everyone in the family? Our Mini Savory Pancakes made with Gladful's Multi Lentil Spinach Chilla Mix offer the perfect solution. Whether you're catering to a vegetarian diet, feeding playful toddlers, or simply exploring healthy snack options, this recipe promises to deliver on taste and health. Dive into this easy-to-follow recipe that's bound to become a staple in your culinary repertoire


  • Preparation Time: 15 minutes
  • Cook Time: 25 minutes
  • Total Time: 40 minutes
  • Recipe Yield : 3-4 Serves


  • 1 cup Multi Lentil Spinach Chilla Mix
  • 1.5 tbsp cornflour
  • 1 cup chopped vegetables (your choice)
  • 1/2 tsp salt
  • 1 cup water
  • Oil for pan frying



  1. In a bowl, mix the Chilla mix, cornflour, your choice of chopped vegetables, and salt. Gradually add water to form a smooth batter.
  2. Heat a pan on medium and lightly oil it. Drop small spoonfuls of the batter onto the pan. For perfectly round pancakes, consider using a round cookie cutter as a mold.
  3. Cook until the edges start to dry and bubbles form, then flip carefully. Cook until both sides are golden brown and the pancakes are cooked through.
  4. To make the dipping sauce, whisk together 1 tbsp soy sauce, 2 tsp rice wine vinegar, a drizzle of honey, 1 tsp sesame oil, and a sprinkle of toasted sesame seeds until well combined.
  5. Serve the pancakes hot with the dipping sauce on the side.



सर्व: 2-3


  • 1 कप मल्टी दाल पालक चिल्ला मिक्स
  • 1.5 बड़ा चम्मच कॉर्नफ्लोर
  • 1 कप कटी हुई सब्जियाँ (आपकी पसंद की)
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1 कप पानी
  • पैन फ्राई के लिए तेल


  1. एक कटोरे में चिल्ला मिक्स, कॉर्नफ्लोर, आपकी पसंद की कटी हुई सब्जियाँ, और नमक मिलाएं। धीरे-धीरे पानी मिलाकर एक चिकना घोल बनाएं।
  2. मध्यम आंच पर एक पैन गरम करें और हल्के से तेल लगाएं। पैन पर घोल के छोटे चम्मच डालें। पूरी तरह से गोल पैनकेक बनाने के लिए, एक गोल कुकी कटर का उपयोग मोल्ड के रूप में करें।
  3. किनारों के सूखने और बुलबुले बनने तक पकाएं, फिर सावधानी से पलटें। दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक और पैनकेक पूरी तरह से पक जाने तक पकाएं।
  4. डिपिंग सॉस बनाने के लिए, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 2 छोटे चम्मच राइस वाइन सिरका, थोड़ा सा शहद, 1 छोटा चम्मच तिल का तेल, और भुने हुए तिल के बीजों का छिड़काव अच्छे से मिलाएं।
  5. गरमा गरम पैनकेक को साइड में डिपिंग सॉस के साथ परोसें।

ग्लैडफुल के मल्टी दाल पालक चिल्ला मिक्स से बने ये मिनी सेवरी पैनकेक एक त्वरित, स्वास्थ्यप्रद, और स्व

स्वादिष्ट भोजन विकल्प के रूप में आनंद लें।

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