Strawberry Triffle: A Light, Fluffy and Guilt-Free Dessert for Sweet Cravings!

Strawberry Triffle: A Light, Fluffy and Guilt-Free Dessert for Sweet Cravings!

Day 4: #TheWholesomeBites

This quick and easy Eggless Strawberry Triffle, made with @be.gladful's Strawberry Pancake Mix, is the perfect treat for any time of the day. With just a few ingredients, you'll have a light, fluffy sponge ready to enjoy in no time!


RECIPE

  • Prep Time: 5 minutes
  • Cooking Time: 15 minutes
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: Serves 2-4 people

Ingredients:

  • Strawberry Pancake Mix: 1/4 cup
  • Oil: 3 tbsp
  • Milk: 1/4 cup
  • Low-fat whipped cream: 1/4 cup
  • Fresh strawberries: as required


Recipe:

  • In a mixing bowl, combine 1/4 cup pancake mix, 3 tbsp oil, and 1/4 cup milk.
  • Mix well to form a smooth batter.
  • Add 1 teaspoon of baking powder and mix again.
  • Pour the batter into a greased tin.
  • Bake at 180°C for about 25 minutes, or until a toothpick comes out clean.
  • Once cooled, de-mould the cake.
  • Cut a circle of the size of your glass.
  • Layer the sponge with low-fat whipped cream and fresh strawberries.

 

सामग्री:

  • Strawberry Pancake मिक्स: 1/4 कप
  • तेल: 3 टेबलस्पून
  • दूध: 1/4 कप
  • लो-फैट व्हिप्ड क्रीम: 1/4 कप
  • ताजे स्ट्रॉबेरी: आवश्यकतानुसार

विधी:

  • एक मिक्सिंग बाउल में 1/4 कप पैनकेक मिक्स, 3 टेबलस्पून तेल, और 1/4 कप दूध डालें।
  • अच्छी तरह से मिला कर एक स्मूथ बैटर बनाएं।
  • इसमें 1 चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं और फिर से मिलाएं।
  • बैटर को ग्रीस किए हुए टिन में डालें।
  • 180°C पर लगभग 25 मिनट बेक करें, या जब तक टूथपिक साफ न निकले।
  • ठंडा होने के बाद, मोल्ड से बाहर निकालें।
  • अपने ग्लास के आकार का एक गोल आकार काटें।
  • स्पॉन्ज को लो-फैट व्हिप्ड क्रीम और ताजे स्ट्रॉबेरी के साथ लेयर करें।


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