Fox Idlis: A Super Fun Lunchbox To Surprise Your Kid

Fox Idlis: A Super Fun Lunchbox To Surprise Your Kid

Day 16:  #AajDabbeMaiKyaHai

We are creating Fox Idlis using Gladful's Ragi Dosa Mix. These idlis are not only healthy but also super fun to make, especially with the fox design created using sliced carrots. This recipe takes just 30-40 minutes and will be a hit with both kids and adults. Serve them with green coconut chutney for an extra burst of flavor!

RECIPE

  • Prep Time: 10 minutes
  • Cooking Time: 15-20 minutes
  • Total Time: 35-40 minutes
  • Recipe Yield: Serves 2-3 people

    •  

    Ingredients

    • 1 cup Ragi Dosa Mix
    • ½ cup curd
    • Water (as needed)
    • Carrots, sliced into fox shapes

    Method

    1. In a bowl, take 1 cup Ragi Dosa Mix. Add ½ cup curd and some water to create a thick, smooth batter.
    2. Slice the carrots and cut them into shapes as shown in the video to form the fox face design.
    3. Pour the batter into idli molds and place the carrot slices on top to create the fox face.
    4. Steam the idlis for 15-20 minutes.
    5. Once done, serve with green coconut chutney and enjoy!

    सामग्री

    • 1 कप रागी डोसा मिक्स
    • ½ कप दही
    • आवश्यकता अनुसार पानी
    • गाजर, फॉक्स आकार में कटी हुई

    4) विधि

    1. एक बाउल में 1 कप  रागी डोसा मिक्स लें। इसमें ½ कप दही और थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा और चिकना बैटर तैयार करें।
    2. गाजर को स्लाइस करें और वीडियो में दिखाए अनुसार फॉक्स के चेहरे का डिज़ाइन बनाएं।
    3. इडली के सांचे में बैटर डालें और ऊपर से गाजर के स्लाइस रखें ताकि फॉक्स का चेहरा बन सके।
    4. इडली को 15-20 मिनट तक भाप में पकाएं।
    5. तैयार होने पर, इसे हरी नारियल चटनी के साथ परोसें और आनंद लें! 
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